Produkte aus eigener Erzeugung
Bei uns am Hof legen wir großen Wert auf Ursprünglichkeit und Qualität. Es werden viele hausgemachte, hofeigene Produkte erzeugt und Ihnen zum Frühstück in der gemütlichen alten Bauernstube angeboten. Meist einmal wöchentlich wird auch Bauern-Brot aus Natursauerteig gebacken – da duftet es im ganzen Haus ! Viele bäuerliche Köstlichkeiten sind für unsere Gäste vorhanden.
Hier ist eine kleine Auswahl aus dem Sortiment:
- Säfte (Holunder, Melisse, Ribisel, Rhabarber)
- Schnäpse, Speck und Bauernbrot
- Marmeladen in verschiedensten Kreationen
- Milchprodukte wie Joghurt, Käse, Topfen ..)
- Brot, Speck, Käse (selbstgemacht)
- Heublumen-Kräuterkissen
Unsere Produkte werden eigenhändig geerntet und verarbeitet. Beeren für Mamelade, Kräuter für Schnäpse und Milchprodukte und noch vieles mehr. Ein Hobby von Katharina ist ihr schöner Garten. Seit einigen Jahren hat sie Hochbeete, wo allerhand Gemüse und Kräuter gedeihen. Seit kurzem ist auch der mit viel Liebe zum Detail gemachte DUFTGARTEN entstanden, eine kleine Wohlfühloase für alle Gartenliebhaber entstanden.
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Es gibt noch ein Blumen-Rondell und ein eigenes Kräuterbeet, wo sich die Gäste an diversen Gewürzkräutern fürs Kochen KOSTENFREI bedienen können. Die Wirkung von Kräutern wird am Zittrauerhof hoch geschätzt.